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株式会社北條製餡所

あんが持っている素材本来の美味しさと魅力を活かし"安心・安全で美味しいあん"に、こだわりを持って皆様にお届けしていきます。

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レギュラー製品

厳選された北海道産小豆を中心に、低価格を実現したつぶあんまで。あらゆるニーズに幅広い品揃えでお応えします。

つぶあん

製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
K-1北海小倉52 6kg(1kg×6) 52% 20℃以下60日 ピロー包装 パン用 北海道産小豆
大納言小倉餡 5kg 55% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子用 北海道産大納言小豆
特選小倉餡 5kg 56% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子用 北海道十勝高島産小豆、北海道産甜菜糖(ビートグラニュー糖)使用、新製法による小豆ボイルで美味しさを追求したつぶあん
北海小倉48 15kg(5kg×3) 48% 20℃以下90日 ピロー包装 パン用 北海道十勝高島産小豆、北海道産ビートグラニュー糖使用のつぶあん
モンドセレクション
2007〜2019
13年連続金賞受賞
北海小倉55 15kg(5kg×3) 55% 20℃以下60日 ピロー包装 パン用 北海道産小豆
小倉52J 15kg(5kg×3) 52% 20℃以下60日 ピロー包装 パン用 低糖度、北米(カナダ・アメリカ)産小豆
小倉餡88 20kg(5kg×4) 58% 20℃以下60日 ピロー包装 和菓子・
パン用
近江羽二重餅米入り
粒餡
大納言最中 5kg 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 最中用 北海道産大納言小豆
ドラ焼A 20kg(5kg×4) 63% 20℃以下120日 ピロー包装 ドラ焼用 北海道産小豆
栗小倉 15kg(5kg×3) 52% 20℃以下90日 ピロー包装 今川焼・
パン用
中国産小豆、
カット栗入
小倉餡55 20kg(5kg×4) 55% 20℃以下365日 ピロー包装 パン用 当社中国工場製
つぶあん300 4.8kg(300g×16) 52% 常温にて545日 レトルト
パウチ
和菓子・
パン・
洋菓子用
北海道産小豆、
小袋300g入

こしあん

TOP
製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
極上練赤S 5kg 57% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子用 北海道産小豆の
こしあん
モンドセレクション
2007〜2009
3年連続銀賞受賞
北海皮むき餡A 5kg 55% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子用 淡い色調の小豆
こしあん
特選練赤餡 5kg 59% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子用 北海道産小豆
特赤餡 5kg 56% 20℃以下90日 ピロー包装 パン用 北海道、外国産小豆
桜餡A 5kg 57% 20℃以下120日 ピロー包装 和菓子・
パン用
季節限定
(12月末~4月末)
桜葉粉末入
こしあんS 20kg(5kg×4) 56% 20℃以下365日 ピロー包装 和菓子・
パン用
当社中国工場製
こしあんH 20kg(5kg×4) 60% 20℃以下365日 ピロー包装 和菓子用 当社中国工場製

しろあん

TOP
製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
練白餡D-10 5kg 56% 20℃以下90日 ピロー包装 パン用 北米(カナダ、アメリカ)産いんげん豆のこしあん
粒手亡餡 15kg(5kg×3) 55% 20℃以下60日 ピロー包装 今川焼・パン用 北海道産手亡使用の
粒あん
練白餡DH 20kg(5kg×4) 57% 20℃以下365日 ピロー包装 和菓子・
パン用
当社中国工場製
人の好みはさまざま、だからあんもさまざま。私たちがお届けする豊富なバリエーションの色物あんでお客様のお好みのあんが必ず見つかります。

色物あん

TOP
製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
スイートポテト 5kg 60% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
九州産サツマイモ
(高系14号)
モンドセレクション
2010〜2013
4年連続金賞受賞
サツマ芋餡 5kg 55% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子用 九州産サツマイモ
(高系14号)
加糖卵黄入
マロン餡 5kg 60% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
カット栗と
栗ペースト入
パンプキン餡 5kg 57% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
北海道産
エビスカボチャ
抹茶餡MOD 5kg 56% 20℃以下60日 ピロー包装 パン・
和洋菓子用
かたさ:やわらかめ
宇治抹茶使用
モンドセレクション
2012~2013
2年連続金賞受賞
抹茶餡K 5kg 57% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子・
パン用
かたさ:かため
宇治抹茶使用
ごま餡 5kg 54% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
黒ゴマペーストと
黒煎りごま使用
うぐいすあん 5kg 55% 20℃以下60日 ピロー包装 和菓子・
洋菓子・
パン用
無着色
塩味を効かせさらに深みのある風味に
焼栗餡 5kg 56% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子・
パン用
中国焼き栗使用
K-1紫いも餡 6kg(1kg×6) 55% 20℃以下60日 ピロー包装 パン用 より美味しく、より色鮮やかにリニューアル
鹿児島産アヤ紫使用
1kgパック
ムースホイップ用
練白餡K-1
6kg(1kg×6) 56% 20℃以下180日 ピロー包装 和菓子・
洋菓子・
パン用
弊社独自のホイップ
できるあん
1kgパック
サンド用ごま餡 20kg(5kg×4) 58% 20℃以下120日 ピロー包装 サンド物用 黒ゴマペーストと
黒煎りごま使用
サンド用梅餡 20kg(5kg×4) 58% 20℃以下120日 ピロー包装 サンド物用 梅ピューレと
紫蘇ゆかり
サンド用柚子餡 20kg(5kg×4) 58% 20℃以下120日 ピロー包装 サンド物用 柚子ペースト入
サンド用苺餡 20kg(5kg×4) 58% 20℃以下120日 ピロー包装 サンド物用 いちごピューレと
いちご種
サンド用栗餡 20kg(5kg×4) 58% 5℃以下180日 ピロー包装 サンド物用 蒸し栗ペーストと
カット栗
サンド用抹茶餡 20kg(5kg×4) 59% 5℃以下180日 ピロー包装 サンド物用 宇治抹茶使用
柚子餡 5kg 56% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
フレッシュな四国産
柚子使用
ミルク餡 5kg 57% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
練乳とクリーム仕立て
のなめらかみるくあん
チョコ餡 5kg 55% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
洋菓子・
パン用
深い味わいのベルギーチョコ使用
コーヒー餡 5kg 55% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
洋菓子・
パン用
甘い香りのキリマンジャロコーヒー使用
K-1ほうじ茶ラテ餡 6kg(1kg×6) 57% 20℃以下120日 ピロー包装 和菓子・
洋菓子・
パン用
香ばしいほうじ茶にまろやかな練乳の風味

季節製品

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製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
ピンク桜餡 5kg 52% 20℃以下60日 ピロー包装 パン用 季節限定(1月~4月)
白あんベースに
桜葉粉末
桃餡 5kg 55% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子用 季節限定(5月~8月)
黄桃カット入
柿餡 5kg 58% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子・
パン用
季節限定(9月~12月)
干柿カット入
K-1桜もち餡88 6kg(1kg×6) 58% 20℃以下45日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(1月~4月)
もち米入の桜あん
K-1濃茶餡 6kg(1kg×6) 55% 20℃以下60日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(3月~5月)
抹茶がたっぷりの
緑茶葉入あん
K-1マンゴー餡 6kg(1kg×6) 57% 20℃以下120日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(5月~8月)
アルフォンソ種マンゴー使用
K-1ラムネ餡 6kg(1kg×6) 57% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(5月~8月)
ラムネ風味の涼しげなあん、着色料(青1)使用
K-1レモン餡 6kg(1kg×6) 57% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(6月~8月)
国産レモン皮入
K-1ずんだ餡88 6kg(1kg×6) 58% 20℃以下60日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(6月~8月)
もち米入のずんだ
K-1沖縄パイン餡 6kg(1kg×6) 55% 20℃以下120日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(6月~8月)
希少な沖縄県産パインアップル果汁使用
K-1安納芋餡 6kg(1kg×6) 55% 20℃以下60日 ピロー包装 和菓子・
パン用
期間限定(9月~12月)
ねっとり美味しい種子島産安納芋使用
伝統の製法にて、じっくり仕上げる甘納豆。和菓子の職人業を注ぎ込んだ冷凍あん。他では真似のできない味と品質を実現しました。

甘納豆

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製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
大納言納豆 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
北海道産大納言小豆
大粒小豆甘納豆L 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
中国産大粒小豆
北海納豆 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
北海道産小豆の甘納豆
モンドセレクション
2007〜2019
13年連続金賞受賞
小豆甘納豆C 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
中国産小豆
小粒納豆 5kg(2.5kg×2) 65% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
北海道産小粒小豆の
甘納豆
金時納豆 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
北海道産金時豆
白小豆納豆 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
北海道産白小豆
手亡納豆 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
北海道産手亡豆
丹波黒大豆鹿の子 8kg(1kg×8) 68% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
丹波種黒豆
えんどう納豆 5kg(2.5kg×2) 68% 20℃以下90日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
無着色
モンドセレクション
2009銀賞受賞
さつまいもダイス 5kg(2.5kg×2) 60% 5℃以下180日 脱酸素剤入 和菓子・
洋菓子・
パン用
九州産高系14号、
10mmダイスカット

冷凍生あん

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製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
冷凍赤生餡 20kg(5kg×4) -18℃以下548日 冷凍品 加熱専用 北海道産小豆使用
必ず加熱してご使用下さい
冷凍手亡生餡 20kg(5kg×4) -18℃以下365日 冷凍品 加熱専用 北海道産手亡豆使用
必ず加熱してご使用下さい
冷凍白生餡 20kg(5kg×4) -18℃以下365日 冷凍品 加熱専用 北米産白いんげん豆使用
必ず加熱してご使用下さい

冷菓あん

TOP
製品名 糖度 保証期間 用途 備考
北海道産小豆甘納豆各種(大粒・中粒・小粒) 68% -18℃以下2年間 冷菓用 冷凍流通、保管品。
詳細はお問い合わせください。
中国産小豆甘納豆各種(大粒・中粒・小粒) 68% -18℃以下2年間 冷菓用 冷凍流通、保管品。
詳細はお問い合わせください。
あずきバー用小倉あん 50% -18℃以下2年間 冷菓用 冷凍流通、保管品。
詳細はお問い合わせください。
宇治金時用小倉あん 64% -18℃以下2年間 冷菓用 冷凍流通、保管品。
詳細はお問い合わせください。
アイス最中用小倉あん 64% -18℃以下2年間 冷菓用 冷凍流通、保管品。
詳細はお問い合わせください。