English site

株式会社北條製餡所

あんが持っている素材本来の美味しさと魅力を活かし"安心・安全で美味しいあん"に、こだわりを持って皆様にお届けしていきます。

新製品・季節品

春製品のご案内

おすすめ品

K-1リッチいちご餡

<ご好評につき、通年販売品となりました!>

「あまおう」イチゴを使用したリッチな風味のあん

福岡県産のイチゴ「あまおう」のピューレを使用した、
ちょっとリッチな風味のイチゴあんです。
使い勝手の良い1kgパック入り。

製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
K-1リッチいちご餡 1kg×6 58% 20℃以下90日 ピロー包装 和菓子・洋菓子・パン用 福岡県産苺あまおう
使用でリッチな風味

TOP

季節品

K-1桜もち餡88

“桜もち”をそのままあんで表現したもち米入り桜あん

当社の“もち米入り餡”の88シリーズの技術力を活かし、
ピンク桜餡をベースに、近江羽二重もち米”そのもののような、もちもちとした食感を実現しました。
春の桜の香りともちもち感が楽しめる「K-1桜もち餡88」。
販売は1月~4月の期間限定です。

製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
K-1桜もち餡88 1kg×6 58% 20℃以下45日 ピロー包装 和洋菓子・パン用 季節限定(1月~4月)
もち米入りの桜餡

TOP

桜餡A
ピンク桜餡

本物の桜の風味、自然の味をそのままに、風味豊かに仕上げました。

桜は稲作文化と深く関わってきました。
「田の神様が住んでいる木」という意味から「サクラ」という言葉が生まれたとも言われています。
また古事記には木花咲耶姫(このはなさくやひめ)の神話があり、この「サクヤ」が「さくら」になったとも言われています。
古代から桜は春を告げる花、その年の稲作の豊凶を予告する花でした。

製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
桜餡A 5kg 57% 20℃以下120日 ピロー包装 和菓子・パン用 季節限定(12月末~4月末)
桜葉粉末入
ピンク桜餡 5kg 52% 20℃以下60日 ピロー包装 パン用 季節限定(2月~4月)
白あんベースに桜葉粉末

TOP

K-1濃茶餡

風味豊かな抹茶をたっぷり配合した食べる緑茶葉入りあん。

様々ある抹茶餡の中でも非常に人気の高い「K-1濃茶餡」。
通常の抹茶餡に食べる緑茶を加え、さらにさらに抹茶の量をどーんと増やし、抹茶の濃~い餡に仕上げました。
香り豊かな抹茶をたっぷり配合した、食べる緑茶葉入りの「K-1濃茶餡」。
販売は3月~5月の3か月間の期間限定です。

製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
K-1濃茶餡 6kg(1kg×6) 55% 20℃以下60日 ピロー包装 和菓子・パン用 季節限定(3月~5月末)
抹茶がたっぷりの緑茶葉入あん

TOP

おすすめ製品

抹茶製品

抹茶餡MOD

   パン・和洋菓子用 <モンドセレクション2013 2年連続金賞受賞>

抹茶餡K

   和菓子・パン用

サンド用抹茶餡

   サンド物用

製品名 入り目 糖度 保証期間 包装形態 用途 備考
抹茶餡MOD 5kg 56% 20℃以下60日 ピロー包装 パン・和洋菓子用 かたさ:やわらかめ
宇治抹茶使用
モンドセレクション2013 2年連続金賞受賞
抹茶餡K 5kg 57% 20℃以下60日 脱酸素剤入 和菓子・パン用 かたさ:かため
宇治抹茶使用
サンド用抹茶餡 20kg(5kg×4) 59% 5℃以下180日 ピロー包装 サンド物用 宇治抹茶使用

TOP