新製品・季節品　｜　北條製餡所

新製品・季節品

厳選した国産栗の鬼皮のみを丁寧に剥き、渋皮を残して仕上げた栗ペーストを使用。
栗本来の風味とコクを活かし、練白餡にラム酒とバニラの香りを加えることで、上品な洋風あんに仕立てました。
販売は９月～１２月の期間限定です。

製品名	入り目	糖度	保証期間	包装形態	用途	備考
K-1渋皮くりあん	1kg×6	58%	20℃以下90日	ピロー包装	和菓子・パン用	ラム酒とバニラ風味の洋風な国産渋皮栗のあん

今や鹿児島県種子島の名物ともいえる“安納芋”。
そのねっとりとした食感と甘さが人気です。
種子島産の安納芋を使用して、ねっとりとした美味しさの「Ｋ－１安納芋餡」。
販売は９月～１２月の期間限定です。

製品名	入り目	糖度	保証期間	包装形態	用途	備考
K-1安納芋餡	1kg×6	55%	20℃以下60日	ピロー包装	和菓子・パン用	ねっとり美味しい種子島産安納芋使用。1kgパック

誰にでも愛される“キャラメル”。
その懐かしい味わいの中にも、何か新しい感じのするキャラメルあんです。
使い勝手の良い１ｋｇパック入り。

製品名	入り目	糖度	保証期間	包装形態	用途	備考
K-1キャラメルミルクあん	1kg×6	57%	20℃以下90日	ピロー包装	和菓子・洋菓子・パン用	濃厚なミルクの風味とやさしい味わいのキャラメルのあん

国産サツマイモを使用した洋菓子風味。

ほっこりとした和菓子用さつまいものあん。

新鮮な色味の紫いものあん。

種子島産安納芋のあん。（期間限定 9月～12月）

１０mm角にカットしたさつまいもの糖漬け。

製品名	入り目	糖度	保証期間	包装形態	用途	備考
スイートポテト	5kg	60%	20℃以下90日	ピロー包装	和菓子・パン用	国産サツマイモ使用モンドセレクション 2010～2012 3年連続金賞受賞
サツマ芋餡	5kg	55%	20℃以下60日	脱酸素剤入	和菓子用	国産サツマイモ使用加糖卵黄入
Ｋ－１紫いも餡	6kg（1kg×6）	55%	20℃以下60日	ピロー包装	パン用	より美味しく、より色鮮やかにリニューアル鹿児島産アヤ紫使用 1kgパック
Ｋ－１安納芋餡	6kg（1kg×6）	55%	20℃以下60日	ピロー包装	和菓子・パン用	期間限定（9月～12月）ねっとり美味しい種子島産安納芋使用 1kgパック
さつまいもダイス	5kg（2.5kg×2）	60%	5℃以下180日	脱酸素剤入	和菓子・パン・洋菓子用	国産サツマイモ１０mmダイスカット

５mmカットの栗と栗ペーストをたっぷりと配合。

じっくり焼き上げた甘栗を餡にしました。

風味豊かな北海道産かぼちゃを使いました。